6月12日，江蘇省酒店行業職業技能競賽暨“鐘山工匠”杯大賽在南京市中山東路307號江蘇會議中心成功舉辦，華誠集團在比賽中獲獎。

本次比賽為總決賽，參賽的三百多位中西式面點精英由各地區推薦選拔而來，比賽內容分為理論知識和操作技能兩部分。

華誠集團派出主廚黃佳杰帶隊參加比賽。他根據比賽的相關規則要求，帶領團隊精心策劃，積極籌備。比賽中，大家按照各自既定方案，循序漸進，展現出熟練的手法和精妙的技藝，沒多久，指定點心菜品和創新菜品均完成。順利榮獲“最佳創新”獎、“優秀教練”獎。

公司將以參加大賽為契機，交流經驗，取長補短，提高廚藝，為服務好廣大顧客群體、扎實做好服務單位餐飲保障工作奠定良好的基礎。